Maíz transgénico contra una toxina que causa cáncer hepático
Miguel Ángel Criado comparte un artículo en al periódico español “El País” sobre unos investigadores de EE UU que la modificaron un gen del maíz que bloquea la aparición de toxinas en dos hongos que crecen en las mazorcas. Además de diezmar las cosechas, esta toxina es uno de los agentes carcinógenos más potentes y, en especial en los países menos desarrollados, provoca miles de muertes, en particular de niños. El estudio mostró que, mientras el maíz convencional tenía una alta concentración de la toxina, los granos transgénicos, no.
- Escrito por Dra. Fernanda García Alvarado
- Categoría: Cáncer de hígado
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