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miércoles, 08 mayo 2024
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Nutrición y ejercicio

EFECTO DEL HMB EN LA MASA MUSCULAR

Una de las grandes epidemias de enfermedad es la llamada SARCOPENIA, también conocida como pérdida de masa muscular. A medida que el ser humano prolonga su vida, más interés requiere el mantener una buena masa muscular a pesar de la natural tendencia a perderla

BENEFICIOS DEL CONSUMO DE FIBRA

Las fibras dietéticas son un grupo complejo de carbohidratos y lignina que no son hidrolizados por enzimas humanas y, por lo tanto, no son digeridos ni absorbidos por el cuerpo humano. La fibra dietética está intacta en las plantas y está compuesta por un polímero complejo de subunidades fenilpropanoides

EL PAN DULCE Y SU LADO OSCURO

En México, se conoce como pan dulce, pan de dulce, pan galleta o pan de azúcar a las variedades del pan que se elaboran con azúcar u otro endulzante. El pan de dulce se distingue por qué es un postre, por su elaboración y presentación final de otros panes como los birotes, teleras y bolillos, y del pan de caja.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LA LECHE Y SU PAPEL EN LA SALUD HUMANA

La leche y sus productos lácteos se encuentran entre los alimentos más importantes de la dieta humana. El consumo comenzó a aumentar en mayor medida cuando la investigación mostró que la leche es rica en nutrientes. La leche es un líquido nutritivo, blanco o ligeramente amarillento, que es una secreción biológica de las mamas de los mamíferos, incluida la especie humana, destinada a la alimentación de sus bebés.

FUERTE ASOCIACIÓN ENTRE OBESIDAD Y MORTALIDAD POR COVID-19

La enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19), causada por el coronavirus 2 del síndrome respiratorio agudo severo (SARS-CoV-2), ha infectado a 38 millones de personas y se ha cobrado al menos 1 millón de vidas en todo el mundo desde que se originó en Wuhan, China, en diciembre de 2019

RIQUEZAS DEL POTASIO

La dieta de nuestros antepasados cazadores-recolectores consistía principalmente en frutas, verduras y caza, proporcionaba pequeñas cantidades de sodio y grandes cantidades de potasio.